苗旺：做好后勤保障的“压舱石”

疫情防控期间，民进会员、中国矿业大学后勤集团饮食管理中心副主任苗旺，主要负责矿大南湖校区食堂的物资保障工作。面对诸多困难，他忠于职守、迎难而上，全力保障了全校师生每天三万多人的饭菜供应，展现了民进会员的责任担当。

疫情期间实行交通管制，食品原材料运输成了大问题。尤其是新鲜蔬菜不宜大量囤积，必须每天进行采购。学校饮食供货商车辆通行受阻，供货时间无法保障。为应对此问题，苗旺决定改变收货时间，食堂24小时收货。他还积极为供货商办理疫情防控车辆通行证,先后跑了数家单位了解办理流程，并将整理好的办证流程和所需手续第一时间反馈给供货商。在收集齐供货商的手续资料后，他又不辞辛苦一天多次往返办证单位，办好一批发一批，终于在4月6日给几乎所有供货商都办妥了疫情通行证，确保了学校饮食原材料稳定供应。

受疫情影响，批发市场关闭、道路交通管制等多种因素致使蔬菜价格偏高。苗旺想方设法与铜山区三堡镇农户供销社取得联系，直接与农户对接，在田间地头采购菜品，共采购花菜2852斤、笋瓜2230斤、包菜3756斤蔬菜，黄瓜1130斤，总金额12801.50元，按当时配送价格折算共节约了16049.93元，既保障了师生新鲜蔬菜的供应，也大大降低了采购成本。

从3月29日开始，苗旺就主动在学校留守。他及时和保卫处沟通，每天早晨6:10准时在南湖校区东门给进入校园的物资保障供货商发放隔离服和N95口罩，并安排专人对每一辆进入校园的车辆做好消杀工作，严格查验两码和核酸检测报告。他每天都到食堂检查原料采购、出餐品种和餐饮质量，做到心中有数，要求食堂将大宗物资最大储存负荷补齐，疫情期间不得涨价、保证供应，全力做好后勤保障的“压舱石”作用。