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邳州市民宗局开展检查清真食品专项工作

来源:作者:徐州统战部 | 发布时间:2020/9/30 14:57:20

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为贯彻落实省民宗委、徐州市民宗局相关要求,确保严格执行清真食品政策法规,保障食品安全,维护少数民族合法权益。9月23日,邳州市民宗局对从事清真食品生产经营的个体工商户、超市专柜的清真食品进行专项排查。

检查组围绕《清真食品经营许可证》使用情况是否符合要求,商品外包装“清真”标识使用是否规范,原料采购进货查验、销售记录等程序是否落实,清真食品运输、仓储、加工环节是否规范以及法人代表、主厨、采购人员的民族身份,工作人员所占少数民族的比例等展开检查。检查组还对清真食品加工销售点的台账做了进一步规范和细化,推动清真食品行业健康有序发展,确保清真食品领域安全稳定。

在检查的同时,工作人员对清真饮食经营人员进行了民族政策、相关法律法规和专业知识的宣传教育。